Переработка и хранение дичи - интернет-магазин Дикоед

Мы предлагаем услуги обвалки, переработки, упаковки и хранения мяса дичи: охотничьего зверя и птицы. Вам больше не надо мучиться с разделкой самостоятельно - просто привезите вашу добычу к нам и вы получите профессионально разделанные и упакованные куски мяса, полуфабрикаты, деликатесы и консервы из вашей добычи.

Наше предприятие уже 8 лет специализируется на производстве продуктов именно из дичи, мы имеем большой опыт в этом. Вы получите продукцию именно из вашей привезенной добычи.

На переработку мы принимаем следующие виды животных:

Лося
Европейского благородного оленя
Пятнистого оленя
Северного оленя
Марала
Косулю
Кабана
Медведя
Яка
Бобра
Лань
и другие виды охотничьего зверя.

Вся продукция кроме консервации после переработки выдается в замороженном виде.

Стоимость наших услуг по переработке дичи:

Наименование	Цена в рублях	За количество	Минимальное количество сырья
Разделка (обвалка) дичи	45	1 кг входящего сырья
Упаковка (вакуумирование)	55	1 кг готового продукта
Хранение	5	1 кг в день
Сборка заказа	1060	1 заказ
Изготовление продукции из дичи:
Котлеты по-домашнему	295	1 кг. готового продукта	10 кг
Бургерные котлеты	295	1 кг. готового продукта	10 кг
Люля	305	1 кг. готового продукта	10 кг
Фарш	100	1 кг. готового продукта	10 кг
Фрикадельки	380	1 кг. готового продукта	5 кг
Колбаски для жарки	285	1 кг. готового продукта	10 кг
Пельмени ручной лепки	440	1 кг. готового продукта	10 кг
Манты ручной лепки	430	1 кг. готового продукта	10 кг
Хинкали ручной лепки	430	1 кг. готового продукта	10 кг
Чебуреки ручной лепки	400	1 кг. готового продукта	10 кг
Цельномышечное копченое мясо (варено-копченое)	400	1 кг. готового продукта	10 кг
Колбаса полукопченая (варено-копченая)	460	1 кг. готового продукта	15 кг
Ветчина	410	1 кг. готового продукта	пока в стопе
Колбаса вареная (докторская)	450	1 кг. готового продукта
Колбаса по-Краковски	460	1 кг. готового продукта	15 кг
Сосиски	425	1 кг. готового продукта
Сардельки	415	1 кг. готового продукта
Колбаса сырокопченая	520	1 кг. входящего сырья
Коппа вяленная свиная	1550	1 кг. входящего сырья
Хамон из кабана	555	1 кг. входящего сырья	от 1 ноги
Сервелат	460	1 кг. входящего сырья	15 кг
Индейка сыровяленная в синюге	1450	1 кг. готового продукта
Охотничьи колбаски	430	1 кг. входящего сырья	10 кг
Мясные чипсы	2070	1 кг. готового продукта	5 кг
Мясные джерки	1485	1 кг. готового продукта	7 кг
Изготовление колбасок гриль в бараньей череве	335	1 кг. входящего сырья
Изготовление копчёного сала	450	1 кг. входящего сырья
Изготовление соленого сала	395	1 кг. входящего сырья
Опаливание губы лося	615	1 кг. входящего сырья
Изготовление салями (фуэт) в белой плесени	1485	1 кг. входящего сырья	20 кг
Мясо сырокопченое	500	1 кг. входящего сырья	20 кг
Тушеное мясо	100	1 жестяную банку 330г.	20 кг
Тушеное мясо	120	1 стеклянную банку 200г.
Тефтели	365	1 кг. готового продукта	5 кг
Паштет	105	1 банку 250 мл.	7 кг
Сало крученое с чесноком	135	1 банку 250 мл.	10 кг
Бретонский Паштет	480	1 банку 250 мл.	7 кг
Риет из птицы	375	1 банку 250 мл.	7 кг
Рулет из мяса	405	1 кг. входящего сырья	5 кг
Вытапливание жира	155	1 банку 350 г.	7 кг
Добавление сала для колбасы с/к	330	1 кг. входящего сырья
Изготовление мяса су-вид	480	1 кг. входящего сырья

В изделия, для сочности (по вашему желанию), мы можем добавить сало своего производства:

Сало кабана - 670 руб. за 1 кг. сала.
Сало коня или оленя - 530 руб. за 1 кг. сала.
Свиной шпик - 405 руб. за 1 кг. шпика.

Для оформления заказа скачайте xls файл, заполните в нем данные о количестве желаемой продукции и пришлите нам на sales@dikoed.ru или напишите на ватсап +7 925 078-30-08 или в телеграм @derzkij_enot

Наше производство находится в городе Пушкино, рядом с Москвой по Ярославскому шоссе. Схему проезда к нам можно посмотреть по этой ссылке.

Также предлагаем вам воспользоваться услугами нашего портала по бронированию интересных охот GetHunt.ru