Поделиться
Съедено уже 8.3 т.
Рецепты
Лосятина ростбиф с соусом сальcа, жаренными креветками в сливочном соусе и морковным хумусом
Лосятина — очень ценный, экологически чистый, натуральный продукт, рекомендуемый в качестве диетического питания, в том числе и для детей. Это мясо низкокалорийное — 101 ккал на 100 г (у говядины 158 ккал/100 г) и отличается богатым минеральным составом: ...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
1155
руб. за 1 Кг.
(опт от 31 Кг.)
1292
руб. за 1 Кг.
(от 1.3 кг.)
1360 руб.
Мы дарим книгу рецептов из дичи к каждому заказу.
Книга в подарок
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получите приветственные 200 рублей на свой бонусный счет!
Дарим 200 рублей на первый заказ
Оформите заказ и получите автоматический кешбэк 5% на счёт после его выполнения.
Кешбэк до 84 бонусных рублей
Не только прикольный сувенир, но и шанс выиграть приз уже после 4 заказа! Подробнее
Дикий магнит в подарок к заказу
| Состав: | Шея лося |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 21,4 г; Жиры - 1,7 г; Углеводы - 0 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 101 ккал/422 кДж |
| Рекомендуемая температура хранения: | Срок годности с момента изготовления при температуре не выше -18°С не более 14 месяцев. |
| Регион добычи: | Вологодская область |
| ТУ: | 10.13.14-485-37676459-2017 |
| Есть Меркурий: | Да |
| Идеально для: | Запекания, Отваривания |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Приготовить шею лося без кости можно для приготовления фарша, холодца, гуляша, длительной варки или тушения. Она содержит большое количество сухожилий, но отличается неплохими вкусовыми качествами. Примечательно, что при готовке шею лося без кости не нужно солить, так как в ней достаточно естественной соли. Кроме того, лосятина отличается содержанием большого количества железа, цинка, фосфора, меди, витаминов группы В и РР. При этом в ней отсутствует холестерин, а содержание жира крайне мало. Мясо лося хорошо сочетается со многими крупами и овощами, в особенности с картофелем, свеклой и брусникой.
Шея лося без кости: отзывы покупателей
-
Света21.05.2024Хорошее мясо. Оказалось мягче после готовки, чем мы думали. Красиво нарезать этот кусок особо не получится. Поэтому рекомендую готовить исключительно в духовке, после готовки уже нарезать.Читать отзыв полностью
Из этого продукта можно приготовить:
- Нежный стейк из шеи лося
- Шея лося с болгарским перцем
- Суп гороховый из мяса лося
- Вафли из мяса лося
- Рубленный бифштекс гриль из лося на бриоше с пряным соусом из облепихи
- Сочные котлеты из мяса лося
- Лосятина по-кремлёвски
- Котлеты из лосятины по-охотничьи
- Строганов из лося
- Мясо лося тушеное
- Фрай из лосятины с брокколи в терияки
- Шашлык из лосятины на решётке
- Острое жаркое с лосятиной в пиве
- Томлёная лосятина
- Итальянский рецепт ростбифа по-луккански из лосятины
- Лосятина тушёная в красном соусе
- Шея лося по-особому
- Борщ из мяса лося
- Мясо лося в сливочном соусе
- Филе су вид лосятина "А-ля Веллингтон"
- Пряные джерки из лося
- Лосятина ростбиф с соусом сальcа, жаренными креветками в сливочном соусе и морковным хумусом
- Лосятина с птитим, голубым сыром и сливочным соусом
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
1292 руб. за 1 кг. (опт от 31 Кг.)
Шея лося без кости