Поделиться
11 причин "за" нашу дичь
Упаковка: 0,5кг в в/у, 0,5кг
дней наличия за год: 5%
Рекомендуем вместо Языки трески свежемороженые 0,5кг
| Состав: | языки трески |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 12,2 г ; Жиры - 16,9 г ; Углеводы - 0 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 201 ккал |
| Рекомендуемая температура хранения: | -18 |
| Регион добычи: | Дальний восток |
| Дата добычи: | ноябрь 2023г |
| Декларации и Сертификаты: | ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.02829/25, срок действия до 08.01.2028 |
Язык трески – вкусный деликатес, хотя на самом деле это нижняя мясистая челюсть. В кусочках совершенно отсутствуют кости, мясо нежное, сочное, вкусное и более жирное, чем филейная часть. Языки отделяют вручную, в отличие от разделки тушки механизированным способом. Продукт входит во многие блюда скандинавской кухни. Перед приготовлением не требует специальная обработки. Язычки можно жарить, тушить, запекать, солить, вялить, коптить, они вкусные во всех видах. Кроме того, эта нежная часть рыбы входит в состав многих салатов и первых блюд, в частности, ароматной ухи.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
