Оленина сырокопченая

Приобрести оленину сырокопченую можно в качестве деликатесной замены колбасным изделиям. Резать ее необходимо на тонкие ломтики. Тогда можно будет по-настоящему насладиться нежной структурой продукта и его неповторимым вкусом, который слегка отдает дымком. Колбаса из оленины сырокопченой долго не портится, сохраняя все свои полезные свойства, которых в ней очень много. В этом мясе в большом количестве содержится магний, натрий, калий, железо, цинк, медь, никель, свинец, витамины А, В, С.