Гребешок Сахалинский крупный филе (20/30) 1кг
Филе гребешка Сахалинского крупного (20/30) 1кг - это морепродукт высокого качества с богатым содержанием белка и низким содержанием жиров. Он обладает нежным вкусом и энергетической ценностью 89 кКал на 100 грамм, что делает его отличным выбором для здорового питания.
Нет на складе
Съедено уже 31
скоро будет
Гребешок Сахалинский крупный филе (20/30)
Заказать филе гребешка Сахалинского крупного (20/30) мы рекомендуем всем, кто ценит в еде не только пользу, но и свежие вкусовые качества. Этот удивительный морепродукт содержит большое количество полезных витаминов и минимум жира.
Нет на складе
Гребешок Сахалинский крупный филе (10/20)
Заказать филе гребешков Сахалинских крупных (10/20) мы рекомендуем всем, кто ценит в еде не только пользу, но и нежный вкус. Этот свежий морепродукт содержит большое количество полезного белка, витаминов и минимум жира.
Нет на складе
Эксклюзивная книга рецептов блюд из дичи в подарок!
- Простые и вкусные рецепты
- Общие рекомендации для дичи
- Все популярные виды дичи в одной книге
Похожие товары
Кальмар неочищенный свежемороженный
В интернет-магазине «Дикоед» представлены свежемороженые тушки кальмара неочищенного. Они идеально подойдут для различных экспериментов на вашей кухне.
В наличии
Съедено уже 235
Рецепты из данного товара:
- Салат с кальмарами, грибами и фунчозой
- Салат из кальмаров с шампиньонами и репчатым луком
- Теплый салат с киноа, яблоком и кальмаром
- Итальянский рыбный суп куччуко (с вонголе и морепродуктами)
- Кальмары фаршированные
- Кольца кальмара с овощным миксом
- Фаршированные кальмары по-гречески
- Запеченные кальмары, фаршированные картофельным пюре, с йогуртовым соусом
- Кальмары в сметанно-овощном соусе
- Салат «Спрут» с кальмаром и креветками
Креветка северная варено-мороженая неразделанная МАГАДАНСКАЯ 70/90
Креветка МАГАДАНСКАЯ неразделанная в/м размером 70/90 - мороженый продукт высокого качества с богатым содержанием белка, жиров и углеводов. Энергетическая ценность креветочного мяса составляет 95 ккал на 100 грамм. Упаковка продукции - пакеты объемом 1 килограмм.
В наличии
Креветка северная варено-мороженая неразделанная МАГАДАНСКАЯ 80/130
Главные аспекты качества Креветки МАГАДАНСКОЙ в/м неразделанной, размер 80/130 - высокое содержание белка и низкое содержание жира, энергетическая ценность 95 ккал, упаковка 1кг в вакууме, рекомендуемая температура хранения мороженых креветок -18 градусов.
В наличии
Конгрио свежемороженая 500-1000
Чёрный конгрио (лат. Genypterus blacodes) - свежемороженая тушка с высокой пищевой ценностью: 19,2 г белка и 2 г жиров на 100 г продукта. Энергетическая ценность - 94,8 кКал. Упакована в пакет, хранить при -18 °С до 12 месяцев.
В наличии
Конгрио свежемороженая 1-1,5кг
Попробуйте рыбу конгрио свежемороженую, которая станет настоящей находкой для вашего стола. Каждая тушка весом от 1 до 1,5 кг – это источник высококачественного белка (19,2 г на 100 г) и минимального содержания жиров (2 г), что делает продукт идеальным для здорового питания.
В наличии
Улитки СОЛНЕЧНЫХ ХОЛМОВ с пряными травами и чесноком
Улитки СОЛНЕЧНЫХ ХОЛМОВ с пряными травами и чесноком отличаются высоким качеством благодаря натуральному составу и уникальному вкусу. Богаты белком и жирами, они обладают энергетической ценностью 329 ккал на 100 грамм продукта.
В наличии
Краб камчатский (250 г), стеклянная банка
Камчатский краб в стеклянной банке - это натуральный продукт с содержанием мяса краба, воды и соли. Благодаря своему составу, он богат белком (16 г) и имеет низкое содержание жиров (1 г) и углеводов (2.8 г). Энергетическая ценность - 68 ккал. Вылов краба был выполнен на Сахалине.
В наличии
Доставим вовремя
Гребешок морской дикий, заморозка, филе М 80 шт/кг
Попробуйте замороженное филе дикого морского гребешка, чтобы готовить изысканные деликатесы для семьи и друзей. Этот свежий морепродукт состоит из белка и почти не содержит жиров и углеводов. Вылов был произведен на Сахалине. Упаковка продукции - вакуумный пакет объемом 0,5 кг.
В наличии
На складе 17 Отписаться
Креветка северная 70/90
Креветки размером 70/90 для ценителей качественных и свежих деликатесов. Эта продукция проста в приготовлении, креветочное мясо легко усваивается и насыщает организм человека необходимыми витаминами и полезными веществами.
В наличии
Креветка черная тигровая с головой (16-20)
Приготовить мороженые тигровые креветки можно для разнообразных закусок и основных блюд. Эту вкусную низкокалорийную продукцию можно обжаривать, варить, запекать и готовить на углях. Аппетитный хвост тигровой креветки, поданный с гарниром, зеленью или соусами, превратит любое блюдо в настоящий деликатес!
В наличии
Премиальные
Кальмар Командорский очищенный
Тушки кальмара командорского очищенного - продукция высокого качества для вашей кухни в интернет магазине. Она порадует любителей готовить нежные салаты с морепродуктами и морские коктейли. Низкая калорийность и полезный набор витаминов в составе.
В наличии
Кольца кальмара в панировке
Кольца кальмара в панировке - подходящий товар для любителей пивных вечеринок, не желающих тратить время и готовить закуски на кухне. Продукция не требует размораживания и предварительной кулинарной обработки.
В наличии
Клемы Вонголе в раковине в/м 31/40
Вонголе в раковине - порадуйте себя и близких шедеврами средиземноморской кулинарии. Венерка, как его еще называют, традиционно готовится в маринованном виде. Из него получают итальянское ризотто, добавляют в пасты.
В наличии
На складе 9 Отписаться
Морской виноград сахалинский
Сахалинский морской виноград иногда сравнивают с икрой — он похоже выглядит, имеет нежную текстуру и так же лопается во рту. Отличается от большинства других видов водорослей мягкостью и не нуждается в обязательной тепловой обработке.
В наличии
Креветка аргентинская с/г L1 10/20
Аргентинские дикие креветки — это роскошный, свежий морепродукт в тончайшем слое глазировки. Будучи сырым, не имеет никаких посторонних запахов кроме лёгкого аромата моря. Упаковка - коробка объемом 2 кг. Креветочное мясо плотное, упругое, после температурной обработки отлично держит форму.
В наличии
Мидии киви на половинках раковины 30/45
Мидии киви на половинках раковины 30/45 - это продукт высокого качества с пищевой ценностью и богатым содержанием белков, жиров и углеводов. С энергетической ценностью 104,7 ккал в 100 граммах, они являются отличным источником питательных веществ.
В наличии
Гребешок морской дикий, филе L 60 шт/кг
Дикие морские гребешки входят в тройку самых потребляемых моллюсков в мире, уступая лишь мидиям и устрицам. Морепродукт обладает свежим, нежным вкусом с ореховым послевкусием.
В наличии
Осьминог очищенный 40/60
Осьминог – деликатес, популярный во многих странах, который хозяйки вводят в своё повседневное меню ввиду его пикантности. Мясо приготовленного моллюска имеет кремовый цвет и тонкий нежный вкус.
В наличии
Рапан черноморский (мясо) 1кг вылов 2024г
Рапан черноморский – хищный моллюск с завитой красивой раковиной, благоприятный для организма человека. В нем большое содержание белка, незаменимых аминокислот, благотворно влияющих на мозговые структуры, насыщающие энергией.
В наличии
Креветка черноморская варено-мороженая 1кг
Креветка черноморская свежемороженая – это морепродукт с богатым содержанием белка и полезных витаминов для вашего организма.
В наличии
Осьминог Марокко свежемороженый 2-3 кг
Марокканский осьминог – замечательный белковый морепродукт, не требующий длительной обработки. Лучшим применением для моллюска считаются многочисленные салаты. Он вкусен в сочетание с другими морепродуктами, картофелем, сыром, свежими овощами.
В наличии
Креветка аргентинская лангустино L2 21/30
Креветка аргентинская лангустино L2 размером 21/30 - это мороженый морепродукт высокого качества с пищевой ценностью в 100 грамм - 24.3 г белка, 0.8 г жиров и 1.5 г углеводов. Энергетическая ценность составляет 110 ккал. Упаковка - коробка объемом 2 килограмма. Насладитесь изысканным сладковатым вкусом креветочного мяса, начиная с сочного хвоста!
В наличии
Креветка Аргентинская без головы С1 30/55
Креветка аргентинская без головы С1 размером 30/55 - мороженый продукт с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров, обладающий энергетической ценностью 110 ккал на 100 грамм мяса. Упакован в удобный 1кг пакет и рекомендуется хранить при температуре -18 градусов.
В наличии
Осьминог очищенный 60/80
Осьминог очищенный 60/80 - это продукт высокого качества, богатый белком и низким содержанием жиров. Содержит 15 г белка и всего 1 г жира на 100 г продукта. С энергетической ценностью 78 ккал, он идеально подходит для здорового питания.
В наличии
Мидии очищенные варено-мороженые 0,5кг (200/300)
Главные аспекты качества Мидии очищенные варено-мороженые 0,5кг (200/300) - высокая пищевая ценность, богатство белком и минералами, низкое содержание жиров, удобная упаковка и рекомендуемая температура хранения.
В наличии
Креветка Магаданская сырая AMA EBI 2L ( 51|57), IQF заморозка.
Креветка Магаданская сырая AMA EBI 2L (размер - 51|57), IQF заморозка - это мороженые креветки высокого качества с пищевой ценностью 24.3 г белка и всего 0.8 г жира в 100 г. Их энергетическая ценность составляет 110 ккал.
В наличии
Каракатица целая молодая очищенная замороженная 40/60
В мясе каракатицы содержится большое количество витаминов и полезных веществ: жирные кислоты омега-6 и омега-3, селен, калий, фосфор, медь, железо, цинк, йод, витамины А, Е, В6, В12, D и практически все необходимые организму аминокислоты.
В наличии
Мясо трубача мороженное 0,5кг
Мясо трубача (Buccinum) — нежнейший деликатес, который оценят любители экзотической кухни. Живут трубачи в морях Северного и Южного полушарий. Добывают их из-за вкусного мяса и красивой раковины, имеющей форму трубы.
В наличии
Гребешок морской дикий, заморозка, филе S100+ шт/кг 500гр
Филе гребешка морского дикого, замороженное, S100+ шт/кг 500гр - свежий морепродукт с высокой питательной ценностью. Он богат белком, жирами и минералами, что делает его полезным для здорового питания. Продукт был выловлен на Сахалине.
В наличии
Мясо Камчатского краба (кулак) 0,5кг
Главные аспекты качества мяса краба камчатского (кулак) 0,5кг - высокая пищевая ценность с богатым содержанием белков и низким содержанием жиров, энергетическая ценность продукта, отсутствие консервантов, проверка в системе качества Меркурий.
В наличии
Мясо Камчатского краба (колено) 0,5кг
Истинное удовольствие для гурманов – мясо краба камчатского (колено) 0,5кг без консервантов! Каждая упаковка премиум продукции содержит 500 граммов самого нежного, свежего и сочного крабового мяса, добытого экологичным способом и хранящегося в надлежащих условиях. Вылов был выполнен на Дальнем востоке.
В наличии
Мясо краба камчатского микс 0,250кг
Мясо краба камчатского микс 0,250кг - натуральный и свежий продукт с пищевой ценностью и низкой калорийностью. Обладает богатым содержанием белка, жиров и углеводов, что делает его полезным для здорового питания.
В наличии
Что еще попробовать?
Наши рекомендации на основе ваших заказов и советов других покупателей
Рецепты
Севиче из курильского гребешка
Мясо курильского гребешка считается природным афродизиаком, содержащим фосфор, цинк, селен и прочие полезные элементы. Изысканная, вкусная и чрезвычайно аппетитная закуска получается по рецепту от Антона Филиппова, шеф-повара ресторана La Vue. Севиче — оригинальный, латинский, южно-американский спос...
Посмотреть рецепт
Дикоед на Нашем радио:
Подарочный набор деликатесов "Дикий ящик"
Партнеры научно-кулинарной программы
Часто задаваемые вопросы про гребешки
Цена гребешков оптом и в розницу будет зависеть от выбранной продукции. Посмотрите актуальную стоимость на Гребешок морской дикий, филе L 60 шт/кг Гребешок морской дикий, заморозка, филе М 80 шт/кг Гребешок морской дикий, заморозка, филе S100+ шт/кг 500гр
В России дикие морские гребешки в основном вылавливаются в северных морях, особенно в Охотском и Беринговом море. Основные районы промысла этой продукции находятся в Приморском и Камчатском крае, где обитают крупные популяции. Также вылов возможен в Баренцевом море, но в меньших объемах. Промысел морепродукта ведется как промышленными судами, так и любительскими рыбаками. Основными видами, которые вылавливаются, являются дальневосточные гребешки-двустворчатые и гребешки-одностворчатые.
В России сезон гребешков обычно длится с весны до осени, с мая по сентябрь. В это время происходит активный вылов, так как они достигают своей зрелости и имеют наилучшие вкусовые качества. Лучше всего купить гребешки в летние месяцы, когда продукция наиболее свежая и доступная. Важно обращать внимание на качество морепродукта: выбирайте гребешки с ярким цветом и приятным запахом моря.
Филе морских гребешков имеет нежный и сладковатый вкус с легким ароматом моря. Их текстура мягкая и бархатистая, что делает их приятными на ощупь. При правильном приготовлении продукта, они становятся слегка поджаренными снаружи, сохраняя сочность внутри. Вкус может варьироваться в зависимости от способа приготовления продукции: жареные, запеченные или приготовленные на пару. Часто их подают с различными соусами или гарнирами, что подчеркивает их естественный вкус.
Дикие морские гребешки – это полезный и питательный морепродукт, богатый белком, витаминами и минералами. Они содержат мало жиров и калорий, что делает их отличным выбором для поддержания здорового веса. Мясо гребешков богато омега-3 жирными кислотами, которые способствуют поддержанию здоровья сердца и снижению воспалений. Также продукция содержат витамин B12, необходимый для нормального функционирования нервной системы и образования красных кровяных клеток.
Морские гребешки считаются дорогой продукцией из-за нескольких факторов. Во-первых, их ловля требует значительных затрат на оборудование и трудозатраты, так как они обитают на глубине и в труднодоступных местах. Во-вторых, спрос на них высок, особенно в ресторанах и у гурманов, что также способствует росту цен. В-третьих, сезонность и ограничения на вылов, направленные на сохранение популяции, влияют на доступность продукта. Наконец, качество гребешков, их свежесть и размер также играют важную роль в формировании цены при продаже.
Морские гребешки бывают различных размеров, обычно классифицируемых по диаметру раковины. Наиболее распространенные размеры морепродукта варьируются от 5 до 15 см в диаметре. Меньшие гребешки (около 5-7 см) имеют нежный вкус и подходят для жарки или запекания, в то время как более крупная продукция (10-15 см) обладает более насыщенным вкусом и идеально подходит для гриля или запекания целиком. Выбор размера зависит от ваших предпочтений и способа приготовления. Для быстрых блюд подойдут меньшие гребешки, а для эффектных закусок лучше выбирать крупные.
Чтобы определить свежесть продукта, обратите внимание на несколько ключевых аспектов. Во-первых, они должны иметь яркий, приятный морской аромат, без резкого или неприятного запаха. Во-вторых, свежие гребешки должны быть влажными и блестящими, без сухих участков. Также проверьте их текстуру: она должна быть упругой и плотной, а не рыхлой или слизистой. Если гребешки в раковинах, убедитесь, что они закрыты; открытые раковины могут указывать на то, что моллюски мертвы.
Да, продукт можно есть сырым, но важно соблюдать осторожность. Их следует употреблять только в свежем виде и из надежных источников, чтобы избежать риска пищевых заболеваний. Перед подачей сырые гребешки обычно очищают и нарезают на тонкие ломтики. Они часто используются в японской кухне, например, в сашими или в качестве закуски. Однако людям с ослабленным иммунитетом, беременным женщинам и детям лучше избегать сырой рыбы и морепродуктов, чтобы минимизировать риск инфекций.
Да, гребешки рекомендуется размораживать перед жаркой, чтобы обеспечить равномерное приготовление, сохранить их текстуру и нежный вкус. Лучше всего размораживать их в холодильнике на ночь или в холодной воде в течение 30-60 минут. Если вы жарите замороженные гребешки, они могут выделять лишнюю влагу, что приведет к потере аромата и текстуры. Однако, если вы решите жарить их прямо из морозильника, увеличьте время приготовления продукции и следите за тем, чтобы она не переварилась. В любом случае, важно тщательно обсушить морепродукт перед жаркой, чтобы добиться золотистой корочки.
Чтобы правильно пожарить продукт на сковороде, начните с выбора свежих, крупных гребешков. Промойте их и обсушите бумажным полотенцем. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла, например, оливкового или сливочного. Когда масло начнет слегка дымиться, аккуратно выложите гребешки в сковороду, не переполняя ее. Жарьте продукцию по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Не переворачивайте слишком рано, чтобы они не прилипли. Гребешки готовы, когда они становятся непрозрачными. Подавайте морепродукт с лимоном и зеленью для аромата.
Дикоед рекомендует попробовать Гребешки по-итальянски Паста тальятелли с гребешками Сахалинские гребешки со спагетти Гребешки запечённые в беконе
Книга рецептов из дичи в подарок к заказу
200
руб.
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получите приветственные 200 рублей на свой бонусный счет!
Бонусы на карту лояльности
